Rückruf von RAW-FARM-Käse nach E.-coli-Ausbruch sorgt für Sorge - Beginner - DE

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Gesundheitsbehörden warnen die Menschen davor, bestimmte rohe Cheddar-Käseprodukte von RAW FARM zu essen, nachdem es einen E.-coli-Ausbruch gegeben hat. Die FDA und die CDC sagen, dass der Ausbruch mit rohen Milchprodukten von RAW FARM zusammenhängt. Neun Menschen in Kalifornien, Florida und Texas sind krank geworden. Drei Menschen mussten ins Krankenhaus, und eine Person entwickelte ein schweres Nierenproblem namens HUS. Mehr als die Hälfte der Erkrankten sind Kinder unter fünf Jahren.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören roher Cheddar in Original- und Jalapeño-Geschmack in Blöcken und geriebenen Beuteln. Auch einige große Großhandelsprodukte sind betroffen. Der Käse wurde landesweit verkauft. Erkrankte Personen sagten, dass sie den Käse bei Sprouts Farmers Market und H-E-B gekauft haben, aber auch andere Geschäfte könnten ihn verkauft haben.

Die Symptome von E. coli können einige Tage nach dem Verzehr verunreinigter Lebensmittel oder bis zu neun Tage später beginnen. Menschen können starke Magenkrämpfe, Durchfall, Fieber, Übelkeit oder Erbrechen bekommen. Manche Infektionen können sehr ernst werden.

Behörden sagen, dass Verbraucher den zurückgerufenen Käse nicht essen, verkaufen oder servieren sollen. Die Menschen sollen ihre Kühlschränke und Gefriertruhen prüfen und die Produkte wegwerfen. Außerdem sollen sie alle Flächen oder Behälter reinigen, die den Käse berührt haben. Wer den Käse gegessen hat und sich krank fühlt, sollte sofort einen Arzt kontaktieren.

Table of Contents

Liste der Vokabeln

E. coli — eine gefährliche Bakterienart
rohen Milchprodukten — Lebensmittel aus nicht pasteurisierter Milch
Ausbruch — plötzliche Verbreitung einer Krankheit
mussten ins Krankenhaus — wurden im Krankenhaus behandelt
HUS — eine schwere Nierenerkrankung
Kinder unter fünf Jahren — sehr junge Kinder
zurückgerufenen Produkten — Produkten, die aus Sicherheitsgründen entfernt wurden
Jalapeño-Geschmack — Geschmack nach scharfer Paprika
geriebenen Beuteln — Beutel mit klein geschnittenem Käse
landesweit — im ganzen Land
Symptome — Anzeichen einer Krankheit
starke Magenkrämpfe — starke Schmerzen im Bauch
verunreinigter Lebensmittel — durch Keime unsicheres Essen
Kühlschränke und Gefriertruhen — kalte Orte zur Aufbewahrung von Essen
Arzt — medizinische Fachperson

Hörübung mit Lückentext

Gesundheitsbehörden warnen die Menschen davor, bestimmte rohe Cheddar-Käseprodukte von RAW FARM zu essen, nachdem es einen E.-coli-Ausbruch gegeben hat. Die FDA und die CDC sagen, dass der Ausbruch mit rohen Milchprodukten von RAW FARM zusammenhängt. Neun Menschen in Kalifornien, Florida und Texas sind krank geworden. Drei Menschen mussten ins Krankenhaus, und eine Person entwickelte ein schweres Nierenproblem namens . Mehr als die Hälfte der Erkrankten sind Kinder unter fünf Jahren.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören roher Cheddar in Original- und Jalapeño-Geschmack in Blöcken und geriebenen Beuteln. Auch einige große Großhandelsprodukte sind betroffen. Der Käse wurde verkauft. Erkrankte Personen sagten, dass sie den Käse bei Sprouts Farmers Market und H-E-B gekauft haben, aber auch andere Geschäfte könnten ihn verkauft haben.

Die von E. coli können einige Tage nach dem Verzehr verunreinigter Lebensmittel oder bis zu neun Tage später beginnen. Menschen können starke Magenkrämpfe, Durchfall, Fieber, Übelkeit oder Erbrechen bekommen. Manche Infektionen können sehr ernst werden.