Le rappel du fromage RAW FARM après une épidémie d’E. coli inquiète - Beginner - FR

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Les autorités sanitaires avertissent le public de ne pas manger certains fromages cheddar crus de RAW FARM après une épidémie d’E. coli. La FDA et les CDC disent que l’épidémie est liée à des produits laitiers crus de RAW FARM. Neuf personnes en Californie, en Floride et au Texas sont tombées malades. Trois personnes ont été hospitalisées et une personne a développé un grave problème rénal appelé SHU. Plus de la moitié des malades sont des enfants de moins de cinq ans.

Les produits rappelés comprennent du cheddar cru nature et au jalapeño en blocs et en sachets râpés. Certains gros produits en vrac sont aussi concernés. Le fromage a été vendu dans des magasins du pays entier. Des personnes malades ont dit l’avoir acheté chez Sprouts Farmers Market et H-E-B, mais d’autres magasins ont peut-être aussi vendu ce fromage.

Les symptômes d’E. coli peuvent commencer quelques jours après avoir mangé un aliment contaminé ou jusqu’à neuf jours plus tard. Les personnes peuvent avoir de fortes crampes d’estomac, de la diarrhée, de la fièvre, des nausées ou des vomissements. Certaines infections peuvent devenir très graves.

Les autorités disent aux consommateurs de ne pas manger, vendre ni servir le fromage rappelé. Les gens doivent vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et jeter les produits concernés. Ils doivent aussi nettoyer toute surface ou tout récipient qui a touché le fromage. Toute personne qui a mangé ce fromage et se sent malade doit appeler rapidement un professionnel de santé.

Table of Contents

Liste de mots de vocabulaire

E. coli — une bactérie dangereuse
produits laitiers crus — aliments faits avec du lait non pasteurisé
épidémie — propagation soudaine d’une maladie
ont été hospitalisées — ont été envoyées à l’hôpital
SHU — un grave problème des reins
enfants de moins de cinq ans — très jeunes enfants
produits rappelés — articles retirés pour des raisons de sécurité
jalapeño — saveur de piment
sachets râpés — sachets de fromage en petits morceaux
magasins du pays entier — magasins dans tout le pays
symptômes — signes d’une maladie
crampes d’estomac — fortes douleurs au ventre
aliment contaminé — aliment rendu dangereux par des germes
réfrigérateurs et congélateurs — endroits froids pour garder la nourriture
professionnel de santé — médecin ou autre spécialiste

Exercice d’écoute à trous

Les autorités sanitaires avertissent le public de ne pas manger certains fromages cheddar crus de RAW FARM après une épidémie d’. La FDA et les CDC disent que l’épidémie est liée à des produits laitiers crus de RAW FARM. Neuf personnes en Californie, en Floride et au Texas sont tombées malades. Trois personnes ont été hospitalisées et une personne a développé un grave problème rénal appelé . Plus de la moitié des malades sont des enfants de moins de cinq ans.

Les produits rappelés comprennent du cheddar cru nature et au jalapeño en blocs et en sachets râpés. Certains gros produits en vrac sont aussi concernés. Le fromage a été vendu dans des . Des personnes malades ont dit l’avoir acheté chez Sprouts Farmers Market et H-E-B, mais d’autres magasins ont peut-être aussi vendu ce fromage.

Les d’E. coli peuvent commencer quelques jours après avoir mangé un aliment contaminé ou jusqu’à neuf jours plus tard. Les personnes peuvent avoir de fortes crampes d’estomac, de la diarrhée, de la fièvre, des nausées ou des vomissements. Certaines infections peuvent devenir très graves.